Сирна тарілка – вишукане поєднання ніжного камамбера, пікантного дорблю, ароматного ементаля та витриманого пармезану. Подається з медом і грецькими горіхами.

Хрустка чіабата з ніжною рікотою, доповнена свіжими та в'яленими томатами, анчоусами та соусом песто.

Підсушена чіабата з вершковим сиром, слабосоленим лососем, каперсами, руколою та бальзамічним соусом.

Гарбузові млинці з вершковим сиром, слабосоленим лососем, кропом та соусом айолі. Подаються зі сметаною.

Соковита начинка з курячого філе, вершкового сиру, кропу та соусу айолі, загорнута в гарбузові млинці. Подаються зі сметаною.

Ніжний паштет з оселедця, плавленого сиру, яєць, яблука та вершкового масла. Подається з перепелиними яйцями, житнім хлібом, солоним та свіжим огірком, зеленою цибулею.

Класичне поєднання оселедця "Матіас" з рум'яною смаженою картоплею, доповнене червоною цибулею та маринованим огірком.

Золотистий камамбер із хрумкою паніровкою та тягучою серединкою, подаємо з журавлинним соусом

Тигрові креветки, тушковані в ніжному соусі з кокосового молока та вершків, зі шпинатом, томатами конкасе, часником і петрушкою. Подаються з житнім хлібом.

Загорнули у хрумкий лаваш: Моцарелу, сулугуні, дор блю та голандський сир. Доповнюємо свіжим смаком томатної сальси з мʼятою.

Ніжні шпинатні млинці з начинкою з обсмажених печериць, цибулі, курячого філе, шинки, вершків, голландського сиру та пармезану.

Молода картопля у вершках з ароматною зеленню. Ніжна, соковита і по-домашньому смачна.

Ніжний розсипчастий кус-кус приговлений у вершковому маслі. Легкий та ароматний гарнір із приємним м'яким смаком.

Подається з пікантним часниковим соусо.

Класичне ніжне пюре з вершковим смаком

Хрустка, рум’яна та смачно приправлена — улюблена картопля фрі

Цукіні, баклажан, болгарський перець, цибуля та печериці, запечені до ідеальної текстури.

Класичний салат з курячим філе, хрустким беконом, листям айсбергу, шпинатом, томатами чері, перепелиними яйцями, пармезаном, хрусткими сухариками та соусом Цезар.

Вишуканий варіант салату Цезар із слабосоленим лососем, айсбергом, шпинатом, чері, пармезаном, перепелиними яйцями та сухариками, заправлений класичним соусом.

Смажений лосось у соусі теріякі, кремовий авокадо, креветки, томати чері, сир дорблю та пармезан з салатним міксом, заправлений бальзамічним та горіховим соусом.

Оновлена класика: картопля, морква, яйце, свіжий огірок, горошок і слабосолений лосось під вершковим соусом Айолі.

Салатне листя, рукола, овочі гриль (болгарський перець, цукіні), куряче філе та свинина, ароматна заправка з соусом понзу та кунжутом.

Свіжий мікс овочів: огірок, томат, болгарський перець, маслини, оливки, червона цибуля, фета та салатне листя під легкою заправкою з оливкової олії.

Легка літня окрошка з соковитими креветками, свіжим огірком, білком курячого яйця, зеленою цибулею, кропом та відварною картоплею. Заправляється оливковою олією та подається на ніжній, освіжаючій основі з кефіру, айрану, сметани, жовтка та гірчиці.

Окрошка на кефірно-айрановій основі — легка, освіжаюча страва з ніжним курячим філе, шинкою, свіжими овочами (огірок, зелена цибуля, кріп), відварною картоплею та білком яйця. Подається з вершковою заправкою на основі кефіру, айрану, сметани, жовтка та гірчиці з додаванням оливкової олії.

Традиційний український борщ зі свининою, подається зі смальцем, шкварками, житнім хлібом, сметаною та цибулею.

Курячий бульйон із курячим філе та домашньою локшиною.

Равіолі зі шпинатного тіста з ніжною начинкою з лосося, подаються з делікатним ікорним соусом

Класична італійська паста з грудинкою та вершково-сирним соусом на основі жовтка та пармезану.

Яловича котлета, сир чедер, маринований огірок, синя цибуля, томат, салат айсберг, соус тартар і BBQ у м’якій булочці бріош. Подається з картоплею фрі та додатковим соусом BBQ.

Соковите запечене філе індички,подається з легким міксом салату, свіжими томатами чері, свіжим огірком, пікантними каперсами та смаженим фундуком. Доповнюється журавлинним соусом

Соковиті свинні ребра подаються з хрусткою картоплею присипаною пармезаном, доповнюються маринованою цибулею та перцем чілі

Щедро замариноване м'ясо запікається до рум'яної скоринки залишаючись ніжним всередині. Подається з запеченими картопляними кільцями.

Соковите каре телятини зі спеціями, у поєднанні з ароматним грибним соусом. Подається з запеченим баклажаном, кабачком, болгарським перцем, синьою цибулею, кінзою, кропом і чілі.

Соковиті парові котлети з молодою картоплею та томатами чері, доповнені вершково-сирним соусом.

Легкі парові курячі котлети, вкриті сирним соусом та доповнені ніжним картопляним пюре, створюють апетитне поєднання

Хрустке куряче філе в панко-крихтах, подане з золотистою картоплею фрі, свіжим салатом з айсберга та моркви у ніжному соусі. Додатково — класичний айолі та кетчуп для балансу смаку.

Соковитий свинний биток у хрустких панко-крихтах, поданий з ніжним картопляним пюре та свіжим салатом з айсберга і моркви у ніжному соусі. Доповнюємо класичним айолі та кетчупом для збалансованого смаку.

Запечене дорадо подається зі спаржею,томатами чері,бейбі кукурудзою та броколі.Завершує ставу вершковий соус,смажені каперси й легка нота лимону

Соковите філе лосося, запечене до досконалої золотистої скоринки, сервірується на ніжному трюфельно-морквяному пюре. Гарніром виступає запечена морква, гливи на грилі та бланшоване броколі. Завершує композицію делікатна гострота перцю чилі, що додає вишуканого акценту страві.

Соковита куряча котлета в м'якій булочці з сиром та овочами - ідеальний бургер для маленьких гурманів.Подається з картоплею фрі та кетчупом

Улюблені спагеті з ніжним томатним соусом та яловичим фаршем , зверху посипаємо пармезаном

Запечене куряче філе в паніровці з ніжним картопляним пюре та свіжими овочами

Ніжні,рум'яні запечені сирники подаються з легким йогуртом на основі сметани та малинового пюре. Прикрашені ягодами, фісташкою та м'ятою

Ніжні курячі сердечка з пікантним соусом тереякі.Ідеальна закуска до пива

Смажені кільця кальмару в хрусткій паніровці, подаємо з соусом "Цезар".

Соковиті крильця, вкриті імбирно-медовим соусом, запікаються до хрумкої скоринки та подаються з кетчупом

Бастурма - в'ялена вирізка з яловичого м'яса Махан - сиров'ялене м'ясо конини Слойка - сиров'ялене м'ясо та сало свинини, складені шарами

Ніжні млинці з вершковим крем-чізом та соусом зі смородини з легкою кислинкою

Кремовий,танучий у роті чізкейк на золотистій пісочній основі, завершений солоною карамеллю що створює ідеальний баланс між солодкавістю та ніжністю

М'який та ніжний шоколадний кекс, що запечений до хрусткої скоринки, ховає в собі рідку шоколадну начинку та доповнюється ванільним морозивом та полуницею

Струдель запікається до золотої скоринки, в середині з яблучною начинкою. Подаємо з кулькою ванільного морозива

Струдель запікається до золотої скоринки, в середині з вишневою начинкою. Подаємо з кулькою ванільного морозива.

Шоколадно-медові коржі, щедро прошаровані ніжним вершковим кремом. Зверху — вишукана глазур із натурального темного какао.

Соковиті креветки поєднуються з вершковим гуакамоле та шматочками авокадо, створюючи ідеальну текстурну гармонію. Легка гострота перцю чилі додає пікантності, а соус у східному стилі забезпечує неповторний смаковий акцент.

Курячий рулет зі шпинатом та томатами, яловичина з чорносливом та буженина. Подаємо з хріном

Мариновані та запечені солодкаві перці у соусі з кунжутною олією подаються на подушці з крем сиру з додаванням анчоусів. Доповнюємо свіжим базиліком, фундуком та оливками

Ніжний паштет кремової текстури з хрумкими грінками

Вага 1,5 - 2 кг.

Змащуємо соусом "Айолі"власного виробництва

Ніжний яловичий язик у поєднанні з вершковим соусом та свіжими салат з томатами чері та печерицями під оливковою олією

подаємо з соусом "Айолі" Середня вага 1 кг.

Приблизна вага від 1 кг. Запікаємо ніжний судак та поливаємо вершковим соусом

Мʼясний мікс - телятина, свинина, курятина. Подаємо з соусами: Барбекю, Тартар, Цезар

Подаємо з маринованим огірком, хріном та діжонською гірчицею